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      買白酒時注意,若在酒瓶上發現這2個“標記”,別買,都是勾兌酒

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      人氣:-發表時間:2023-02-08 15:20【

      買白酒時注意,若在酒瓶上發現這2個“標記”,別買,都是勾兌酒

      無論是在生活中還是在網絡上,我們經常能聽到這樣的言論,那就是現在市場中的白酒大多數都是勾兌酒,除了那些高端名酒,很少有白酒是純糧食。聽到這樣的言論時,你是認可還是不認可呢?

      而對此,有行家表示,近年來的確酒精勾兌酒現象比較肆意橫行一些,而且很多酒精勾兌酒開始滲入100多元、200多元甚至更貴的白酒圈內,不再像以前那般只是廉價酒中才有酒精勾兌酒,對于普通人而言辨識度更加困難,這也是人們對酒精勾兌酒越來越反感的主要原因。

      不過,市場中的糧食酒依然還是占主流的,酒精勾兌酒所占的比例還是比較少的,尤其是一些大酒廠,只要是嫡系產品,甭管是低端入門產品,還是中高端、高端產品,基本上都是以純糧食酒為主的。至于說“只有高端名酒是純糧釀”的說法,純粹屬于個人臆想空穴來風。

      其實辨別一款酒是不是酒精勾兌酒很簡單,買白酒時,主要在酒瓶或包裝盒上發現這2“標記”,就別買了,都是酒精勾兌酒。

      第一個記號:配料表中有糧食以外的成分


      大家記住,純糧酒,顧名思義就是用純糧食釀制的白酒,它的配料表中只有糧食和水,沒有其它任何成分,只要我們發現這之外的成分,那就可以100%斷定它是酒精勾兌酒。

      第二個記號:執行標準為GB/T20821或GB/T20822

      酒精勾兌酒和糧食酒的執行標準不同,如果酒精勾兌酒完全采用食用酒精和香精勾兌的,那么它屬于液態法白酒,其執行標準是GB/T20821;若酒精勾兌酒是用糧食和食用酒精勾兌的,那么它屬于固液法白酒,其執行標準是GB/T20822。只要發現這兩個執行標準,我們就可以認定它是酒精勾兌酒。

      如果我們帶著這樣的標準去觀察市場中的白酒,你會發現,即便是我們平時喝的口糧酒,絕大多數都是糧食酒,壓根不存在前面的說法。

      不過,即便是糧食酒也分三六九等,一些劣質糧食酒不僅口感不咋地,而且酒質也非常差,并不比酒精勾兌酒強多少。


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